柠檬土豆烤鸡翅

疫情之下的众主妇煮夫们都变身为进得了厨房，做得了烧烤的亲善大厨们。

用料  

柠檬土豆烤鸡翅的做法  

1. 在鸡翅上切几个口子，比较容易入味。
   下料酒，在料酒的包围下重重地按摩鸡翅几分钟。
   

2. 倒掉酒。加料。
   油，盐，糖，酱油，耗油，蒜末，姜片，各种粉，都加进去，再按摩至鸡翅完全被酱料包裹。
   然后装个塑料袋密封起来，放冷藏，腌制1个小时以上。
   可以加些胡萝卜，洋葱，土豆啥的，想吃的东西一起腌制。

3. 烤盘铺上锡纸。底下先铺一层洋葱圈。

4. 再铺一层土豆片。

5. 把腌制好的鸡翅平铺在土豆片上，再把腌制用的酱料和配菜也均匀撒在土豆片上。
   切几片柠檬片铺最上面。
   

6. 撒着粉，撒些九层塔。
   烤箱上下火200℃，中层。1个小时。
   烤20分钟的时候可以给鸡翅翻面，接着烤。

7. 出炉再撒点熟芝麻。
   可以开动啦。。

小贴士

1.料酒的作用应该只是去腥，如果怕酒味太重，可以按摩完料酒再切口子。
2.有的方子有加其他各种粉，各种香料，个人觉得，有个13香味道就够盖过其他很多香料了，所以没加太多香料。
3.既然是烧烤，当然要来点孜然粉啦。
4.因为家里没液体的蜂蜜，所以没加蜂蜜，如果抹点蜂蜜下去烤，应该会更香甜吧？
5.土豆胡萝卜洋葱入味后更好吃，喜欢吃的可以多加点。
6.动手做起来吧。。