墨非的核桃酥
吃核桃对宝宝很好
如果墨非不爱吃可咋办
来个核桃酥可好?
用料
低筋面粉 | 225克 |
核桃 | 70克 |
植物油 | 100克 |
糖粉 | 70克 |
小苏打 | 2克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
墨非的核桃酥的做法
油
加蛋,盐
加糖
搅拌均匀(墨非还是很愿意参与的)
筛入低粉,加入小苏打
加核桃仁,可以提前放烤箱烤10分钟,也可以放花生仁。180度预热烤箱。
每个17克左右,大概做30个。最好后刷一层蛋液,撒一点黑芝麻。烤箱180度烤20分钟。每个烤箱有差异,可根据上色程度判断。
烤好后放凉即酥,然后放在密封的小罐子里保存。
小贴士
1、听说把油换成猪油或黄油更好吃哦😋,还没试过,下次试一下。
2、鸡蛋可以提前打散,剩一些留到最后刷蛋液用。墨非已经完全掌握了刷蛋液这个技术!棒棒哒🎉
3、这个方子做出来还是很酥的,所以没有放泡打粉,放的话应该是2克。
4、因为给墨非吃,糖减量了,可以加到80克。
-
海盐烤红虾烤箱的做法和图解,海盐烤红虾烤箱怎么做更好吃
用料红虾10只海盐适量调味料适量海盐烤红虾烤箱的做法红虾洗净控水,去虾线锡纸折个边加海盐,我们这一般是雪涛加调味料拌匀,摆好虾进烤箱,170度10分钟小贴士红虾,海虾没有怪味,怎么做都没问题...
-
贝果贝果🥯食谱做法大全,超简单的贝果贝果🥯做法步骤
贼爱啃贝果,一直在找好吃的方子,失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱隔夜第二天拿出来把糖油盐放进去继续和成光...
-
烤多味鱼食谱做法大全,超简单的烤多味鱼做法步骤
一不小心被我试吃光了,味道还不错用料多味鱼2条烤多味鱼的做法买来的小鱼泡水一会,会变软点,不至于烤完太硬,两面刷油,刷烧烤酱后放烤箱170°10分钟不到,开吃喽~反面颜色也很漂亮小贴士注意观察别烤糊,烤箱脾气不同,根据实际情况调整时间即可!...
-
空心麻薯面包(附解决粘手问题的急救法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方参考了@王太家。为了方便我自己用就按我习惯调整了下份量。麻薯面包有时无论怎么揉都粘手,而且无论加多少粉也无效的那种,还好被我误打误撞捣鼓出来了一个急救法。再也不用因为粘手而浪费掉粉粉了。【注意⚠️】急救法在如下第5步,如果是不粘手的正常面团可以直...