烤箱版杏鲍菇
很好吃,低卡哟😎
用料
杏鲍菇 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
盐🧂 | 少许 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
辣椒粉🌶️ | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
大蒜头🧄 | 1个 |
烤箱版杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切片
后面我改刀切成了条状
这样架起来挺好🤭
来,调个料吧
加点蒜末
烤箱180度预热2分钟,转160-170度烤
如果你想吃脆的,就烤时间长一点,想有嚼劲的时间就短一点,随意,随时观察,每个烤箱脾气不同,别烤糊了,不喜勿喷。
就不按照顺序了🤫补一张,当时摆了两烤盘,除水后就装一盘了。
小贴士
1.杏鲍菇很多水份,我170度烤了10分钟,把水份烤出来。
2.我是小火慢烤,没有用锡纸,水份出来后,烤盘刷薄薄一层油,然后把杏鲍菇摆放好,刷上酱料,继续烤。
3.看着火候,上色程度,再次拿出来刷酱料。直至你觉得好了为止。
4.个人认为喜脆的可以切片,喜欢肉肉的感觉就切条。
5.一次性可以多做一点,我这是一斤左右的量,烤出来也没多少。因为个人觉得很好吃😋当做小零食也不错,装盘后可以撒点椒盐和白芝麻。
6.杏鲍菇属于低卡食物,含有丰富的蛋白质,维生素,丰富的膳食纤维等~
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