烤薯角|烤箱美食很简单
因为不让孩子吃炸薯条、炸薯角这些,他们用还是会有点期待。所以闲来无事我会给他们烤一盘薯角吃。通常一盘是不够的,哈哈~
用料
土豆 | 个 |
油 | 克 |
孜然粉 | |
盐 | |
胡椒粉(黑白胡椒都可以) | |
红椒粉(不辣) | |
花椒粉(根据是否喜欢) |
烤薯角|烤箱美食很简单的做法
土豆洗净去皮。
切成有角度的块状
清水泡土豆块10分钟用于去掉一部分淀粉
滤水后用厨房纸吸干土豆表面
准备一个保鲜袋,放入孜然粉、红椒粉、胡椒粉、喜欢花椒味的也可以放花椒粉。盐很重要,别忘了放!
我是用豆荚农庄的四味胡椒盐直接替代了胡椒和盐,现吃现拧。再往保鲜袋里的调料加入食用油
土豆倒进保鲜袋里,把调料和油、土豆晃均匀。
烤盘铺锡箔纸,浅浅刷层油
薯角放上去
烤箱220度预热,烤25分钟。烤盘放中上层哦!
我家是海氏C45烤箱,预热好会提示,电子面板控温控时。
出炉!香喷喷,外脆里酥很好吃!非常好吃的小零食,尤其适合家里的小朋友,味道一点不输给买的零食。
小贴士
土豆的量最好只做一次吃的量,因为薯角还是热着吃比较好吃。
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