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加拿大poutine芝士肉酱薯条

加拿大poutine
芝士肉酱薯条的做法步骤图

用料  

土豆 2个
5克
5克
芝士块 5片
酱汁
黄油 3tbsp
面粉 3tbsp
高汤 1碗
英国辣酱油 1勺
酱油 1勺
1克
黑胡椒 1勺

加拿大poutine芝士肉酱薯条的做法  

  1. 预热烤箱450F.230度。土豆切薯条形状。放油盐调味。入烤箱,25分钟。或者低温油炸,放冰箱里冻4个小时,取出再高温油炸。口感最棒。

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芝士肉酱薯条的做法步骤图 第2张
  2. 做酱汁:小火融化黄油,加入面粉以及配料,小火搅拌均匀至适当的粘稠程度。辣酱油做法:

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芝士肉酱薯条的做法步骤图 第3张
  3. 烤盘中散入烤好的薯条,放上芝士块(cheese curb).或者任意芝士揉成球。放入烤箱高温烤至芝士融化,注意薯条不要糊了。

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芝士肉酱薯条的做法步骤图 第4张
  4. 将酱汁浇在薯条上。

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芝士肉酱薯条的做法步骤图 第5张

小贴士

千万不要当着加拿大人的面搅拌均匀,相当于给天津人吃加了烤肠的煎饼果子