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虾皮麻花

虾皮麻花的做法步骤图,虾皮麻花怎么做好吃

妈妈们都担心生长期的宝宝缺钙,怎么在生活中随意补钙呢?跟我一起做吧!

用料  

虾皮粉 5克
鸡蛋 1个
1克
低筋面粉 70克
红薯淀粉 20克
2克
玉米 1勺

虾皮麻花的做法  

  1. 因为要用到虾皮粉来制作这个酥条,所以先准备这虾皮粉,将虾皮洗干净沥干水分后,烤箱160度,中层10分钟,将虾皮烤到水分变干,如果虾皮有水分磨粉时候会变成虾泥的

    虾皮麻花的做法步骤图,虾皮麻花怎么做好吃 第2张
  2. 烤好的虾皮,用手可以轻轻碾碎,是没有水分的,后将虾皮倒入研磨机里成粉末

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  3. 开始做脆条:将低筋粉、淀粉、虾粉、糖、盐先混合拌匀

  4. 磕入鸡蛋液,一勺油

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  5. 用筷子搅拌均匀

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  6. 再揉成光滑不粘手的面团(粘手的话可以抹一点油)

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  7. 擀成长方形的1.5毫米左右厚度的薄片,切成你喜欢的长度

  8. 长条两端对齐拧成麻花放入烤盘中

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  9. 烤箱150度预热 ,中层 ,20分钟(多留意,具体时间看每个烤箱脾气)

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  10. 口感酥脆

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  11. 放凉后装入密封容器里,可以给宝宝当下午茶的补钙小零食哟~

    虾皮麻花的做法步骤图,虾皮麻花怎么做好吃 第10张

小贴士

适合对所有食材不过敏的宝宝哟