满分堡🍔
这个真是太好吃了,外面买的菠萝包(我不会做🍞唉😭)
用料
生菜 | 1片 |
番茄 | 0.5个 |
鸡蛋 | 1个 |
里脊肉 | 2片 |
沙拉酱 | 少许 |
菠萝包(别的面包也行,主要看形状) | 1个 |
生抽 | 少许 |
生粉 | 少许 |
植物油 | 少许 |
满分堡🍔的做法
将生菜洗净,用凉开水浸泡一会儿。(因为要生吃,为了去除残留农药,我加了小苏打浸泡10分钟,再仔细冲洗,最后用凉开水浸泡)
将西红柿洗净,去皮,切成片。(用开水烫过的番茄比较好去皮)
将里脊肉洗净,切大片,加盐、生抽、生粉,拌匀,再加油,拌匀。(这是看美食节目,大厨教的方法,加盐、生抽、生粉拌匀,最后加油可以把味道封住,肉更入味,口感也更好)
放入不粘锅,加少许油,煎至两面微焦。
顺便煎个鸡蛋。将菠萝包切开成两片,中间面向下放入150℃预热的烤箱,下火烤3分钟。(烤是为了菠萝包会口感脆一点,香气浓一点,专门把中间面向下,用下火烤,是为了不让菠萝包外层上色)
烤好的菠萝包底翻过来,让中间面向上,涂一层沙拉酱,铺上半片生菜,放上煎好的里脊肉,再铺上半片生菜,涂沙拉酱,放上简蛋,放上番茄片,再涂上沙拉酱,盖上菠萝包顶就好了。(生菜、番茄、沙拉酱的量按自己喜好放)
小贴士
居然复制不了?!看上面的括号里的内容吧😁
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