美味佳肴馆小鸡炖蘑菇(猪猪原创)
菜谱2.99W
用料
| 鸡腿 | |
| 料酒 | |
| 八角 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 香菇 | |
| 土豆 | |
| 蒜蓉 | |
| 海鲜酱油 | |
| 油 |
小鸡炖蘑菇(猪猪原创)的做法
超市买剁好的鸡腿肉块，洗净用料酒姜大料腌制；蘑菇焯水备用，可划十字刀；土豆削皮切块
油锅炒蒜蓉，姜，花椒大料；下鸡肉块，八成熟；加蘑菇，海鲜酱油(可加料酒)炒啊炒；再加土豆，各面煎黄
全部倒入电饭煲(熟得快不用后加土豆)，加水炖，差不多尝咸淡，加酱油
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