适合手残党的烤箱扇子骨
我买的整包腌制好的扇子骨,嫌放油里炸太浪费油
用料
扇子骨 | 3片 |
洋葱 | 少许 |
大葱 | 少许 |
植物油 | 少许 |
锡纸1张 | 完全包住扇子骨就可以 |
蜂蜜 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
适合手残党的烤箱扇子骨的做法
我买的是整包腌制好的扇子骨,首先自然解冻
把锡纸铺在烤盘上,在锡纸底部刷上少许油,放上扇子骨、上面再刷一层油,撒上少许的洋葱、大葱。
用锡纸把放好的扇子骨盖起来,放入烤箱,无需预热,烤35分钟
拿出来把里面的多余的汤汁倒出来,我因为要再烤3片,就换了一张小一点的锡纸,因为裸烤的时候只要底部有锡纸就可以
涂上蜂蜜、孜然粉,裸烤10分钟,翻个面再涂上蜂蜜、孜然粉,裸烤10分钟,美味的扇子骨就出炉了
也可以把2-4步骤换成先放锅里面蒸十五至二十分钟左右(用筷子一扎就通就好了),再做第5步
小贴士
烤出来很香,但是烤的过程比较漫长,着急的可以试试先蒸熟、再烤
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