神仙蔬菜组合(适合手残党
土豆,洋葱,青椒,超完美的神仙组合。至少我觉得是哈!每种蔬菜的香味都能闻到,我一个人能吃一大盆!
用料
土豆、洋葱 | 各1个(稍大) |
大青椒 | 3个 |
食用油 | 适量 |
蒜蓉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1铲 |
鸡精 | 1勺 |
神仙蔬菜组合(适合手残党的做法
将所有蔬菜切成差不多大小,土豆用水冲下
锅里热油,油开转小火放蒜末略微翻一下,下土豆
紧接着倒入洋葱青椒,和盐,翻炒均匀,
所有蔬菜翻炒均匀后放一铲生抽,快起锅加鸡精,葱花(假装自己有葱)
出锅啦,还冒着热气呢!锅浅,不好翻炒,所以不是很漂亮,但是超级香,毫不夸张我自己能吃完这一大盆……
小贴士
①这是道简单的素炒,在平时吃的素菜中味道还是很棒的,如果口味偏重的慎做哈!
②铁锅做的比不粘锅更好吃!
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