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红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱

红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱的做法步骤图

入口即化的双皮奶,配上自己煮的红豆,超级美味

用料  

鸡蛋 3个
10克
牛奶 500ml

红豆双皮奶|松下JK180烤箱的做法  

  1. 将牛奶煮至边缘冒泡,倒入碗中待奶皮出来

    红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第2张
  2. 分离出的蛋清,加入白糖搅拌均匀。用牙签轻轻挑开奶皮,把牛奶倒入蛋清里,把奶皮留在碗里,碗里留一点牛奶。

    红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第3张
  3. 把牛奶和蛋清搅匀,把混合物过筛一遍,再把牛奶倒回有奶皮的碗里,让奶皮浮在牛奶上

    红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第4张
  4. 盖上保鲜膜,松下JK180原气蒸20分钟

    红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第5张
  5. 第一步煮好后去掉浮沫,我没去蒸好后还有泡泡,有点影响颜值,不影响口感

    红豆双皮奶|松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第6张