方太烤箱实践温控

纯粹为了方便不忘记自己的烤箱时间及温度。
一、君之版玛格丽特饼干，60枚，按键2，2-4层烤架，165度，13分钟。
二、小餐包，8个，厨师机和面30分钟，一发30度3个小时，二发36度2个小时，烤箱170度，14分钟。
三、君之版8寸戚风蛋糕生日蛋糕底，糖量减至蛋白加糖40g，加入几滴柠檬汁；蛋黄加糖15g，加入少许盐；鸡蛋用大个的，155度，45分钟。出炉后先震一次，再立即倒扣。总统淡奶油打发到提起打蛋头纹路不消失7、8分发即可。
四、君之版柠檬海绵蛋糕，盐1ml，糖120g，柠檬汁30g，其他双倍，160度，14分钟。

用料