星巴克同款蜜豆松饼
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 200 | 克 |
黄油 50 | 克 |
盐 1 | 克 |
泡打粉 10 | 克 |
牛奶 90 | 克 |
蜜豆 70克 | |
糖 30克 |
星巴克同款蜜豆松饼的做法
将低筋面粉过筛在面盆里,依次加入泡打粉,糖,盐,搅拌均匀后加入切块的黄油(不需要软化)
加入切块黄油后,用力捏开黄油充分和面粉等均匀拌开。
加入牛奶开始和面,揉成团不沾手后,可加入蜜豆轻轻揉,不要用太大力,蜜豆会变粉碎效果就不好了。面团弄好后,用保鲜膜盖住醒发30分钟。
半小时后,取出面团压成大圆饼切成6块等份。涂上一层鸡蛋液。
烤箱上下火180度,预热10分钟,然后入烤箱烤20分钟左右,建议注意观察烤箱,因每家烤箱不同,以观察饼子变化为主。
-
猫家菜谱~巧克力派的烹饪做法,大厨教你详细做法
嚯嚯家里的棉花糖…用料巧克力200克鸡蛋2个低筋面粉60克糖30克柠檬汁3-5滴猫家菜谱~巧克力派的做法蛋清蛋黄分离。蛋清中加入柠檬汁、打发。糖分三次加入。打发至大弯钩状态。加入蛋黄。搅拌均匀。低筋面粉过筛后加入。翻拌均匀。加入裱花袋。烤箱预热。烤盘上...
-
橙香黄油烤鸡的做法和图解,橙香黄油烤鸡怎么做更好吃
冰箱食材有放了一个月的橙子和居委发的整只鸡,于是今日份恰饭是烤鸡用料鸡1只橙子2个黑胡椒少许蜂蜜3勺黄油20克生抽3勺料酒3勺盐少许孜然粉少许橙香黄油烤鸡的做法把鸡简单处理一下,可以用剪刀去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,用剪刀会比用刀剁掉更容易操作些。用浓盐水浸泡...
-
意大利圣诞面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料75克葡萄乾150克蘭姆酒150-170克高筋面粉(詳見要诀)100克法国面包粉1顆蛋1顆蛋黃100克牛奶90克奶油30克糖5克盐15克新鮮酵母或1.5茶匙干酵母粉50克糖渍柑橘皮意大利圣诞面包,面粉实验室下的做法1將葡萄乾和蘭姆酒放入碗內,放入冰箱冷藏浸泡隔夜。2將150克高...
-
超简单快速,不用烤箱也能做出好吃的山药布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
超宝贝脾胃不好,清蒸山药无味不愿意吃,这样做宝贝吃到停不下来!!😝妈妈再也不用担心宝贝不愿意吃山药了~用料鸡蛋2个牛奶125克白糖一小勺山药一根根超简单快速,不用烤箱也能做出好吃的山药布丁的做法准备好材料,山药去皮切块。全部加入料理机,加入一勺白砂糖,不喜欢太...