🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️
🎄圣诞虽过,圣诞的小美好还是要分享🧡
🔥很火的圣诞草莓🍓雪人小蛋糕终于get√
💫终于用上种草很久的萨瓦林模具
₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛铂金硅胶材质脱模超容易👍🏻
用料
鸡蛋🥚 | 2个 |
细砂糖 | 25克 |
白醋/柠檬汁 | 3滴 |
低筋面粉 | 35克 |
玉米油 | 15克 |
牛奶 | 25克 |
表面装饰用料: | |
淡奶油 | 150克 |
细砂糖 | 12克 |
草莓🍓 | 几颗 |
模具: | Kelvin六连模萨瓦林模具 |
🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法
🎅🏻满满圣诞风的小蛋糕🍰是我最爱的圣诞节的仪式感吖🎊ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )
✨制作步骤:
1⃣️蛋白➕白醋或柠檬汁用电动打蛋器打至起泡,把25g细砂糖分三次加入,打发至硬性发泡备用2⃣️蛋黄➕牛奶➕玉米油,用蛋抽搅拌均匀
3⃣️筛入低筋面粉,搅拌均匀成蛋黄糊
4⃣️加入打发好的蛋白霜翻拌均匀5⃣️开启烤箱150℃预热着,将翻拌好的蛋黄液,倒入到萨瓦林模具里
6⃣️放入烤箱中层,上火🔥140℃,下火🔥160℃,烤25分钟🕰️
7⃣️取出烤好的蛋糕,倒扣晾凉后脱模【铂金硅胶材质脱模太容易了也超好清洗👍🏻】
🧡新鲜出炉6个超可爱的小蛋糕吖💕
准备装饰这么一个小可爱的蛋糕啦~
8⃣️淡奶油➕细砂糖打发出奶油,装入裱花袋
9⃣️①随心所欲自由裱花的蛋糕🍰——给烤好的小蛋糕挤上一圈奶油⭕草莓🍓切成小片小块儿,继续装饰小蛋糕🧁然后再挤上一些奶油~②做草莓小雪人蛋糕☃️——草莓🍓三七分切开,先给小蛋糕裱上一层奶油,
再放上大块的那半草莓🍓接着再裱上一层奶油,然后再把剩下那半草莓放上⛄用两个芝麻给小雪人当眼睛👀最后在表面撒上一层糖霜🌨️美美的草莓小雪人蛋糕就做好啦~🥳
🔥超火的圣诞草莓🍓小雪人蛋糕🍰
🎄满满的圣诞仪式感🎅🏻
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