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🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️

🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤

🎄圣诞虽过,圣诞的小美好还是要分享🧡
🔥很火的圣诞草莓🍓雪人小蛋糕终于get√
💫终于用上种草很久的萨瓦林模具
₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛铂金硅胶材质脱模超容易👍🏻

用料  

鸡蛋🥚 2个
细砂糖 25克
白醋/柠檬汁 3滴
低筋面粉 35克
玉米 15克
牛奶 25克
表面装饰用料:
淡奶油 150克
细砂糖 12克
草莓🍓 几颗
模具: Kelvin六连模萨瓦林模具

🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法  

  1. 🎅🏻满满圣诞风的小蛋糕🍰是我最爱的圣诞节的仪式感吖🎊ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第2张
  2. ✨制作步骤:
    1⃣️蛋白➕白醋或柠檬汁用电动打蛋器打至起泡,把25g细砂糖分三次加入,打发至硬性发泡备用

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 2⃣️蛋黄➕牛奶➕玉米油,用蛋抽搅拌均匀
    3⃣️筛入低筋面粉,搅拌均匀成蛋黄糊
    4⃣️加入打发好的蛋白霜翻拌均匀

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 5⃣️开启烤箱150℃预热着,将翻拌好的蛋黄液,倒入到萨瓦林模具里

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 6⃣️放入烤箱中层,上火🔥140℃,下火🔥160℃,烤25分钟🕰️

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 7⃣️取出烤好的蛋糕,倒扣晾凉后脱模【铂金硅胶材质脱模太容易了也超好清洗👍🏻】

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 🧡新鲜出炉6个超可爱的小蛋糕吖💕

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 准备装饰这么一个小可爱的蛋糕啦~

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 8⃣️淡奶油➕细砂糖打发出奶油,装入裱花袋
    9⃣️①随心所欲自由裱花的蛋糕🍰——给烤好的小蛋糕挤上一圈奶油⭕草莓🍓切成小片小块儿,继续装饰小蛋糕🧁然后再挤上一些奶油~

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第10张
  10. ②做草莓小雪人蛋糕☃️——草莓🍓三七分切开,先给小蛋糕裱上一层奶油,

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 再放上大块的那半草莓🍓接着再裱上一层奶油,然后再把剩下那半草莓放上⛄用两个芝麻给小雪人当眼睛👀最后在表面撒上一层糖霜🌨️美美的草莓小雪人蛋糕就做好啦~🥳

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 🔥超火的圣诞草莓🍓小雪人蛋糕🍰
        🎄满满的圣诞仪式感🎅🏻

    🎅🏻圣诞🎄草莓🍓小雪人蛋糕☃️的做法图解 做法步骤 第13张