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松软的~弹性的~到底是什么样儿~

烤箱食谱3.03W
松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤

为了减脂美味健康
拼了~

用料  

A
中筋粉 100克
黑麦粉 60克
玉米粉 些许（手粉用）
酵母 2.6克
B
南瓜 116克（生重）
鸡蛋 一个
C
花生酱 些许（自制）（抹面用）
枸杞 随意

松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法  

  1. 混合A（准备A的同时可以蒸南瓜了）

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 将蒸熟的吗南瓜撵成泥，加入A，用筷子搅成絮状

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 打入鸡蛋

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 揉匀
    烤箱温度36℃发酵30分钟

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 发好后把气泡排出
    擀成长面片

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 抹上花生酱

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 撒上枸杞

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 卷起，分成均匀剂子

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 烤箱相同温度醒发20分钟

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 上锅蒸12分钟
    即可

    松软的~弹性的~到底是什么样儿~的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

注意面团湿度的控制
因为想要吃松软的馒头
所以这款主食会比较湿软
操作时有些黏手

标签：松软

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