到底是什么夏日甜品，捕获了少女的心？酸甜草莓搭配Q弹布丁很润口

清凉一夏，烦闷一天，奶冻一口，心情大好！夏天快到了，最近天气都在夏天的边缘悄悄试探，气温更是直冲30度，留下我们直流汗！天气热了心情难免会烦闷，要不吃点冰凉的东西降下火吧，虽然冰淇淋能带给你一时的冰凉，但是对肠胃不好，那我推荐一款意式奶冻给各位努力养生的你们！Q弹轻盈像曦晨的露珠，仅仅是卖相都令人怜惜，雪白的芳香加上不同层次的酸与甜，细腻的布丁中揉和草莓酱的馥郁芬芳，以及轻盈冰凉的口感和莹润的醇香奶味，味蕾即刻被取悦~夏日的美好，从奶冻开始。

用料  

到底是什么夏日甜品，捕获了少女的心？酸甜草莓搭配Q弹布丁很润口的做法  

1. 将吉利丁片泡冷水软化备用

2. 牛奶250毫升倒入锅中，中小火煮至微沸，加入30克细砂糖，不停搅拌，防止砂糖粘底，直至所有糖融化。倒入250毫升的淡奶油，搅拌均匀，待微沸后关火

3. 持续搅拌，等溶液稍微冷却至不烫手

4. 将事先泡软等吉利丁片沥干水分加入，搅拌至完全融化

5. 灌装到容器里以后，密封保存4小时以上即可享用

6. 铺上草莓酱

7. 完工

小贴士

1.此配方可以做6个90毫升器皿的奶冻
2.倒入牛奶后持续搅拌，不要让牛奶出现奶皮