你,是为什么下厨房呢?
是为了寻找到另一个更好的自己走进厨房吗?
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你,是为什么下厨房呢?的做法
曾经,选择烘焙是觉得自己一无所长,感觉自己挺喜欢呆在厨房里,但是却厌恶油烟气,所以,坚决地选择了烘焙
大学时,好利来是每天最大的期待,几块钱一个的奶油球,下面垫着海绵蛋糕,撒上几颗糖针,感觉到好吃到飞起来
是为了随时能吃上甜品吧,也就是嘴馋,我有个第一个烤箱,男票送的,当时感动哭了。他永远知道我需要什么。为了他,来到北京,没有朋友,只能依靠他,他一直在做的,就是尽量让我开心,顺着我意。
被温差离谱的红番茄烤箱,锤炼得也能烤出马卡龙的意志,真不是一般人能坚持的。
我用甜品交着新朋友,并慢慢变成老朋友,也认识了下厨房这样一群爱着生活的你们,感激着每一个赞。
现在我的行走的标签就是“一个很会烘焙的菇凉”,一个热爱生活的人儿,大家也会因为我对烘焙的执念,开始和我一样,开始步入烘焙大坑。
对于新手的咨询,我也总是不厌其烦,一步步解答疑惑,因为,我知道这样的你必定是和我一样热爱生活的孩子。每发现一个新的菜谱,就想着一定要好好研究下,倒过不知道多少盘马卡龙,吃过不知道多少烤塌陷的戚风味...但是却一直在坚持。猛然发现,自己因为这些打击变得异常强大,更加专注,更加耐心。
这,也许是烘焙给我最大的收益吧。做烘焙5年了,这是唯一一个我坚持的事情,我也将继续坚持下去。
感谢下厨房,提供一个这么纯粹的下厨平台。
还有,不吝赞美的你萌。周末烤肉
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