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懒人食谱烤箱烤猪勒排

懒人食谱烤箱烤猪勒排的做法步骤图

菜谱中没发现烤勒排的具体做法,所以自己尝试做了一款,左边是不辣的,右边是加辣的。味道非常不错,做法简单,成本也比在店里吃便宜很多!

用料  

1勺
1勺
蚝油 1勺
老抽 2勺
适量
黑胡椒碎,辣椒面、孜然等 适量
勒排 1扇约两斤左右
土豆,红椒,洋葱 各1个
一头
3片

懒人食谱烤箱烤猪勒排的做法  

  1. 把勒排洗净擦干净后用盐,胡椒,蚝油,老抽,料酒,姜蒜末调料抹匀,放保鲜袋腌制一晚。

    懒人食谱烤箱烤猪勒排的做法步骤图 第2张
  2. 将土豆切滚刀片,红椒洋葱切方块放入垫了锡纸的烤盘中,在上面放上腌制好的勒排。

    懒人食谱烤箱烤猪勒排的做法步骤图 第3张
  3. 将勒排放入预热好的烤箱中200度一个小时,过了半个小时的样子将勒排进行翻面。

    懒人食谱烤箱烤猪勒排的做法步骤图 第4张
  4. 我这个烤出来味道比较嫩,如果喜欢干一点的可以再烤15到20分钟左右,根据各人烤箱的脾气进行调整。下面的素菜不需要再加调料,烤的时候勒排上的油和调料会浸入土豆中,非常好吃😋

    懒人食谱烤箱烤猪勒排的做法步骤图 第5张