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新疆芝麻馕

烤箱食谱8.86K
新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤

最近我们新疆乌鲁木齐市的小区也封起来了 不能出门了 打馕的也都关门了 想吃馕了 自己做 比买的好吃

用料  

中筋面粉 300克
水 110克
酵母 3克
油 30克
盐 适量
鸡蛋 个
芝麻 适量
砂子糖 5克

新疆芝麻馕的做法  

  1. 先把面粉 泡好的酵母水 鸡蛋 糖 油 和面

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第2张

  2. 和面不需要有手套膜 把面和光就可以了 发酵之2倍大

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第3张

  3. 分2个面团在醒15分钟

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第4张

  4. 擀个薄饼 用手推出馕边

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第5张

  5. 馕胚可以放到烤盘上 沾点水

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第6张

  6. 撒上芝麻 稍微按一下 在放10分钟

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第7张

  7. 在用筷子 在上面戳洞 一定要戳透 才不会烤的时候鼓包

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第8张

  8. 烤之前在抹上油 撒一点盐

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第9张

  9. 烤箱200度预热 烤12分钟 上色满意盖锡纸

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第10张

  10. 放凉后切块 或者撕这吃都可以

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第11张

  11. 我有一个烘焙群欢迎大家 一起聊美食

    新疆芝麻馕的做法图解 新疆芝麻馕的做法步骤 第12张

小贴士

这款油馕是发面的 吃起来松软微脆

标签：芝麻 新疆芝麻馕 新疆

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