烤箱版零基础美味龙虾
好吃,快捷,零基础学不废。
用料
龙虾 | 随意 |
芝士 | 随意 |
黑椒 | 随意 |
碎末 | 多一些 |
烤箱版零基础美味龙虾的做法
将龙虾尾洗净,从中间劈开,不用劈断,将肉多露出来一些即可。
炒蒜蓉。蒜末多一些,油热下蒜末的三分之一,炒制变色,下入另外三分之一,继续翻炒,可以加入小米辣和香葱少许,加入少许耗油,翻炒出香味,不用变色,将剩余的蒜末全部倒入,关火翻炒。
炒到蒜末颜色不一致,就可以了。
龙虾尾加入少许黑椒碎。
然后加入刚炒好的蒜蓉。喜欢吃cheese的,可以放少许蒜蓉,再放上chesse
烤箱,430华氏度,大约220摄氏度,烤50分钟,观察一下,再烤10分钟,即可。(每个烤箱火候都不同,如果你觉得50分钟ok,你就可以直接拿出来吃了,我觉得需要再追加10分钟。)
最后都被抢光,一个不剩。孩子都爱吃cheese焗的,大人们更爱吃蒜蓉的。不过女士们也很喜欢cheese的!
小贴士
Cheese随便选那种,随意的。
因为蒜蓉里有耗油,所以不需要再加盐了。如果出锅后觉得淡,可以再加一些黑椒碎。
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