零基础烤肋排烤箱版

老公喜欢烤羊排烤牛排，但是今天没买到，就买了猪肋排替换一下啦。老公边吃边说，什么时候烤牛排烤羊腿呀？说着吃完了一整盘……

用料  

零基础烤肋排烤箱版的做法  

1. 猪肋排冷水下锅焯水，加入适量葱姜，黄酒去腥

2. 蚝油，生抽，老抽，盐，白砂糖，葱，蒜泥调成酱，加入猪肋排腌制30分钟

3. 烤箱预热7，8分钟，上下管200度烤10分钟，翻面继续上下管200度烤10分钟。

4. 完成✅

小贴士

焯一下水可以让烤箱烤的时候更容易熟，并能保持里面的汁水，也可以不焯水直接烤，不过要提前把血水泡出来哦！