蜜汁鸡腿🍗|懒人烤箱版
2020.2.8 今天是元宵节 然而疫情还是比较严重,今天不能跟爸妈一起吃团圆饭、那就自己下厨来个懒人版蜜汁鸡腿吧,之所以选择烤箱来做是因为~省的洗油腻腻的锅😄~
用料
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生姜 | 2-3片 |
鸡腿 | 6只 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺(没有可以不放) |
白胡椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
蜜汁鸡腿🍗|懒人烤箱版的做法
鸡腿清水浸泡半小时以上 撇去血水,中间剪开
牙签戳一些小洞更入味,加入姜片 料酒 蚝油 酱油腌制1-2小时(夏天放冷藏腌制),
装入烤盘
盖上锡纸 (保存汁水)
烤箱预热5分钟,放入烤箱上下火200度35分钟(根据烤箱情况)
准备一个小碗酱油 蚝油 蜂蜜番茄酱微波炉叮15秒 蜂蜜融化即可 备用
去除上面的锡纸倒出部分多余的汁水~淋上刚刚调好的酱汁,再洒上一些白芝麻 继续放入烤箱收汁上色,大概25-30分钟
时间到!外焦里嫩,🤫开吃吧……
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