电饭煲版懒人蜜汁鸡腿
老公是个特别爱吃肉的人,最近逼他减肥不给吃肉,晚上溜出去看见烤鸡腿的走不动路,买了吃完就拉肚子一整夜,想想人生在世快乐最重要,还是让他继续胖着吧!
这个菜谱只需要电饭煲即可完成,当然如果有不粘锅也可以用,开小火就好。主要电饭煲比较方便,不怕糊。
用料
鸡腿 | 2只 |
油 | 两勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
大蒜 | 7-8瓣 |
姜 | 5-6片 |
葱 | 一段 |
盐 | 适量 |
熟芝麻 | 一小勺 |
电饭煲版懒人蜜汁鸡腿的做法
准备食材,蜂蜜是朋友老家带来的结晶蜜,特别的甜,鸡腿是比较大一点的手枪腿
鸡腿洗净,在热水里焯五分钟左右,撇出浮沫,冷水冲干净
葱姜蒜全部切沫(请忽略我的刀功)
鸡腿拿牙签使劲扎出很多小洞洞,正反都来点
加入一勺油,一勺酱油,一勺蜂蜜,一勺耗油,适当加点盐,酱油本身就咸,少来一点就好来给它全身都按摩一下,腌制两小时,有条件最好冷藏一夜
电饭煲内胆里加一勺油转个圈让油均匀覆盖,再打开加热开关预热(我直接就用的煮饭键),再放入鸡腿,皮朝下,里面剩下的汁先不加
倒入葱姜蒜,盖上盖开始煮,过十五分钟左右再加入腌肉时的汤汁,继续煮到汤汁粘稠,剩下一小半左右
出锅,撒上芝麻,开吃啦!
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