烤羊肉串(酱香)
夏天到了,就是啤酒烤串啊,碳烤有油烟?没关系,不会配调料,没关系,这个菜谱我实践过无数次,每次都是一上桌就一扫而光:)真的很香很好吃喔
用料
羊肉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
孜然粒 | 适量 |
豆瓣酱 | 2勺 |
烤羊肉串(酱香)的做法
材料如图
取2勺豆瓣酱放入羊腿肉搅拌均匀
搅拌好后马上可以串羊肉串,不用等候腌制的时间
串好的羊肉串放入烤箱(烤盘放不放锡纸都没关系),烤箱210度火烤20分钟
取出,撒上所有调味料,再烤10分钟即可取出
肥瘦相间,香香的烤羊肉串做好啦,比外面街边的好吃又放心哦
小贴士
羊里脊更嫩,羊腿肉肥瘦相间更香,根据个人需要选择即可。
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