普通面粉做好吃滴小餐包
1️⃣牛奶可以用奶粉冲好代替
2️⃣蜂蜜调一个自己喜欢的 做好后蜂蜜味道还在闻着就香😍我用的刺五加蜜
3️⃣发酵过头不好吃哦 记得看住时间
4️⃣在中间 我包了一点豆沙馅😁 不加也很好吃
5️⃣不懂来问啊 么么哒
用料
普通面粉 | 250g |
牛奶 | 95g |
蜂蜜 | 30g |
糖 | 20g |
酵母 | 4g |
盐 | 3g |
鸡蛋 | 45g |
黄油 | 25g |
豆沙馅 | 喜欢可以放点 根据口味 |
普通面粉做好吃滴小餐包的做法
除了黄油 所有的材料混匀 揉到混匀 15-20分钟之内
步骤一完成后温暖的地方放置10分钟 加入黄油 混匀 防止温暖的地方发酵 根据自己家的温度 用烤箱发酵一小时 记得看住 第一次用烤箱就没发起来 温度太高了
发至两倍大 手指沾粉不回弹 拿出来排气 分成12等份 放置10分钟 然后包入豆沙馅 没有直接团成圆形 摆入烤盘内 发酵至近两倍大小 我等了半小时
烤箱160度 预热 放入烤箱160度 20分钟 怕上色严重 中后期用锡纸盖上
铛铛铛 好吃的餐包做好了
小贴士
全程手揉 像搓澡那么搓 详情参考 于小色 手搓教程
-
空气炸锅烤鸡翅·香的烹饪做法,大厨教你详细做法
清理冰箱系列:冰箱里有几个鸡翅,半包牛肉丸,还有黑椒肠,空气炸锅一锅出来香·脆·舔手指~用料鸡翅5个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺白胡椒粉2勺盐20克黑椒手工肠1.5根牛肉丸10个空气炸锅烤鸡翅·香的做法鸡翅焯水,划开容易入味生抽料酒蚝油白胡椒粉适量盐,加入调味腌制2小时...
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜1个鸡蛋2个芝士适量牛肉粉适量烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的做法南瓜🎃1个蒸熟从中间切开(烤箱预热200度10分钟)南瓜中打入鸡蛋撒上适量牛肉粉加入奶酪放入烤箱200度30分钟烤好后切开即可营养又美味好吃😋...
-
瑞士国庆面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉面团。2加入奶油,以面团/2分揉面,取出面团,整型...