普通面粉小面包

用料  

普通面粉小面包的做法  

1. 按牛奶，鸡蛋，盐，糖，面粉，酵母的顺序放到面包机里，和面半小时，后放入黄油，再和面。

2. 在面包机里发酵1个小时

3. 拿出排气，后在松弛10分钟。整形进行2次发酵1个小时。

4. 烤箱预热180度，上下火烤大概20分钟，观察上色。

小贴士

自己给自己记的，怕忘了。烤箱也是自家烤箱脾气。不喜勿喷。