烤土豆泥三文鱼丸子

买了三文鱼没吃完，剩的切的太碎了解冻后不好吃了，想想做馅料还是弄点啥，突然想起了烤丸子吧！

用料  

烤土豆泥三文鱼丸子的做法  

1. 三文鱼剁成肉糜

2. 土豆切块

3. 蒸熟土豆压成泥（我用微波炉打3分钟）

4. 加入葱沫，盐，胡椒粉，蛋清，黄油少许充分搅拌！放入裱花袋

5. 挤入烤盘你想要的模样，烤十分钟，边观察不要糊了哦

6. 哈哈，我的丑了点（裱花嘴小号的不太适合这种）！你们可以弄出漂亮的形状！外焦里嫩还是挺好吃的

小贴士

简单不需要技术～