香烤蜂蜜鸡翅尖
无意间逛超市买零食,一种叫无穷蜂蜜烤鸡小腿的小包装零食吸引了我,当然是吃过之后才吸引的。后来介绍周边朋友他们都说很好吃。就我们家不到两岁的宝宝也爱啃,估计真的香到他了。但终归包装食品防腐剂多,所以就想来自己做出来给家人吃,当然啦小宝宝吃一定要注意安全,我是一点一点看着的!
用料
鸡翅 | 20个 |
姜 | 3片 |
盐 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
葱 | 2根 |
蜂蜜 | |
蒸鱼豆豉油 | |
辣椒粉 | |
胡椒粉 | |
孜然粉 |
香烤蜂蜜鸡翅尖的做法
将翅尖切刀洗净晾干,加料酒、姜片、蒜、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉一起腌制两小时,中途反复搅拌几次。(忘记拍图了)
锡纸刷一层油放烤架上,然后将腌制好的鸡翅依次摆好,烤箱250度上下烤模式10分钟,之后依次翻边再烤10分钟,最后将适量蜂蜜豆豉油一起搅拌刷到翅尖上,个个再翻身刷一遍!再放进去200度烤5分钟。香辣香甜的烤翅就做好啦!摆盘!
小贴士
由于翅尖购买肥瘦不同,所以烤的时间也不一定相同,尽量守在烤箱旁,通过透明窗口看看里面肉肉成熟变色情况,别烤糊啦!实在不知道熟了没有,中途打开用筷子插一下感觉熟透了没!总之,用心做美味啦!
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