美味佳肴馆二次发酵 (烤箱版)
烤箱食谱1.44W
用料
| 热水 | |
| 做好造型的面团 |
二次发酵 (烤箱版)的做法
烤箱底层放一碗热水（烤碗或烤盘都可以）
烤箱预热180度后 关掉开关
将做好造型的面团 放在中间层 发酵45分钟 或发酵至2倍大
![二次发酵 (烤箱版)的做法步骤图 第2张]( "二次发酵 (烤箱版)的做法步骤图 第2张")
这是发酵好的面团
![二次发酵 (烤箱版)的做法步骤图 第3张]( "二次发酵 (烤箱版)的做法步骤图 第3张")
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我一直觉得戚风是最容易做且最受大众喜爱的蛋糕🍰。因为就算你不严格按配方操作，出来的成品口感也不会差到哪里去。我做的戚风蛋糕一直都很受欢迎。我姐说的，一样的配方，她做出来的口感跟我做的就是差一点。我做烘焙都是尽量的可以简化，少点步骤或少出力少洗点东西...
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焦焦的土豆真好吃啊！一次能吃下一片土豆地。😬用料土豆4个盐若干黑胡椒若干橄榄油若干勺黄油5克（可以多放一点）烤土豆烤箱版的做法土豆去皮切块，冷水下锅煮5分钟左右，厨房用纸擦干水分。黄油隔水融化后，倒入土豆里，再少喷些橄榄油，加盐和黑胡椒，搅拌均匀，静置一会儿，烤箱...
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喜欢做欧包，喜欢吃欧包，喜欢割欧包！就是喜欢！老面的做法（方子只要用到100克）：高粉300克，酵母2克，盐2克，水300克，材料混合均匀。常温发酵至面团膨大，顶端稍有回落，再入冰箱冷藏17小时以上，为了好记，直接记24小时。手上蘸点水，拉起面团，剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...
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用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁适量沙拉酱适量勺肉松适量肉松小贝（方）的做法烤箱155度，20分钟。...
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