牛油果番茄汤
料理机食谱3.31W
牛油果和番茄的味道在一起太搭了,而且营养丰富,都是我的心头好!
用料
番茄 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
洋葱 | 小半个 |
高汤/鸡油 | |
盐、黑胡椒 |
牛油果番茄汤的做法
所有材料切好备用
锅里放少量植物油,洋葱丁、番茄块放油锅里翻炒至软烂,加高汤(我的汤放冰箱里没来得及解冻,只能直接加水,另外放了点儿鸡油提鲜)
锅里的所有倒入料理机中打成浓汤,再倒回锅中煮涨,此时将切成小块的牛油果放入锅中,加盐和黑胡椒调味即可
小贴士
牛油果也可以在步骤2时一起放锅里煮,然后放入料理机中打成泥,但我比较喜欢可以吃到牛油果粒,所以之后才放进去的
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