【vegan纯素】香蕉牛油果椰奶昔
纯素,用椰奶替代牛奶,既香醇又清爽,无负担。
牛油果的味道不是所有人都能接受的,但当它和香蕉椰奶混合在一起时,它被融化了,被神奇地变成类似奶油的口感。
方子是2杯的量。我觉得2杯用1个牛油果1根香蕉1大杯水刚刚好,不会太稠太腻。如果喜欢特别浓郁浓稠口感的,可以尝试做1杯的量,但别忘了水同时也要减少哦。
用料
牛油果 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
纯椰子粉 | 2包 |
温水 | 1杯 |
【vegan纯素】香蕉牛油果椰奶昔的做法
将纯椰子粉和一大杯温水放到搅拌机里,稍微打两下很快就可以搅拌均匀。(我用的是南国纯椰子粉,没有任何别的添加剂)
将香蕉切块,牛油果对半切开去核,切块(如果已经熟透,直接用勺挖就可以)
把香蕉和牛油果全部丢到搅拌机里,喜欢喝甜一些的,可以再加一点糖浆或糖。在料理机中打几下,都是软的东西不用太长时间,粘稠均匀就好了。
小贴士
尽量选择熟透的牛油果,味道更浓滑。
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