烟熏甜椒火腿Tapas
快手貌美的party前菜,也可以作为聚会大家一起动手的小环节。根据的食材色彩和口味来创意堆叠,烟熏过的甜椒有一种独特的清甜和水分,罗勒叶带出跳跃的香草味,火腿的油脂和橄榄的咸味,记得要一口吃哦,感受不同的食材在嘴里的层次。
用料
法棍 | 1根 |
意式火腿 | 一袋 |
甜椒 | 1大个 |
无核黑橄榄罐头 | 1罐 |
新鲜罗勒 | 1小把 |
烟熏甜椒火腿Tapas的做法
法棍面包切片(也可以刷上橄榄油稍微烤脆一下)
甜椒放在火上炙烤出烟熏的效果,用勺刮掉黑色的表皮后,放凉切块
堆叠食材并用牙签固定:法棍为底,依次叠放烟熏甜椒、火腿片、罗勒叶、黑橄榄。由于火腿和橄榄本身有咸度,不需要另外调味哦
摆盘上桌,可以开酒喝了哟~
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