红红番茄酱
家里大宝贝要吃薯条,麻麻特意弄滴番茄酱,我也喜欢自己做吃的,这样卫生安全。虽然怀着小宝弄吃的有些费力,但是麻麻还是做得很开心。做好了,开动吧!
用料
西红柿2 | 个 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
红红番茄酱的做法
番茄去皮,我没有用开水烫,直接刀削去皮
把青的果蒂去掉,切成块,然后用料理机打碎,因为我是做薯条的番茄酱,所以打碎比较好
放了冰糖一起烧开,关小火慢慢熬,我没有一直守着锅,但是我火开得很小很小哦
慢慢就水就蒸发了,酱料越来越浓,好香啊
最后就是两个大大的番茄炒成这么一点了,最后我还放了一点点盐哟。
小贴士
我是第一次做番茄酱,没有纪录用料的重量,是自己一边做一边尝的,最后做出来好美味,总之放糖和盐时少点放,边放边尝。呵呵。好吃哟
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