美味佳肴馆至简版北海道(面包机)
用料
| 高粉 | 280 |
| 牛奶 | 247 |
| 糖 | 42 |
| 盐 | 2 |
| 酵母 | 3 |
| 黄油 | 25 |
至简版北海道(面包机)的做法
除黄油和盐外面包机揉成团，10-15分钟
室温发酵4-8小时，夏天可冰箱发酵一夜
加盐黄油面包机操作即可
小贴士
所有材料克为单位，用香草糖更香甜，冬天不推荐次方，其他三季效果都不错，天气越冷面包越容易发硬，可换橄榄油，此款面包为全中种法也可针对性解决面包老化变硬的问题，此款面包的另一特点是水分量极大，口感好但手工和厨师机无法操作，必需用面包机
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