黄油牛奶麻薯面包
初夏午休后的茶点
用料
麻薯面包预拌粉 | 250克 |
黄油 | 50克 |
牛奶 | 90克 |
鸡蛋 | 80克 |
芝麻 | 5-10克 |
盐 | 2克 |
黄油牛奶麻薯面包的做法
将黄油,牛奶,鸡蛋这些湿货按份量倒进面包机里,懒得软化黄油了,去睡个午觉先……
睡醒之后将芝麻和预拌麻薯粉倒进去,用饺子皮程序和成面团。注意,这个情况前提是天气本身比较热,黄油会自行软化,否则就用温水泡一下面包机的搅拌桶。
带上除乳胶手套,将面团分成18个剂子,每个26-27克。搓圆了,均匀地放进烤盘。
表面喷上水,放进烤箱。无预热烘烤,180度25分钟。
成品的样子。
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