糖醋溜沙猛怎么做更好吃
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糖醋溜沙猛
沙猛又称花扒皮。也是扒皮的一种。比普通扒皮肉质细嫩一些。相对口感更好一些。特点是长不大。巴掌大的规格算是大码了。无小刺,一根主骨。是一款非常好吃的深海无养殖海鱼。用料沙猛9条姜片适量葱一小根蒜4瓣老抽半小...
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酸溜溜糖醋排骨
用料排骨两条陈醋(视乎你喜欢多酸)6-8勺白糖2勺料酒1勺老抽半勺生抽2勺白醋(我喜欢酸点)2勺姜3片白芝麻适量酸溜溜糖醋排骨的做法排骨剁小,焯水后洗干净,备用。排骨下锅,些许油煎香,放姜片。然后放糖醋汁,翻匀。加水末过排骨,盖...
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光溜溜的醋溜土豆丝
应娃要求,无配菜,所以是光溜溜的土豆丝。要点:手切,洗去淀粉,清水浸泡。用料土豆2个中等(或一个大的)醋6勺葱半根盐3克蒜2瓣糖1克生抽4勺蚝油1勺光溜溜的醋溜土豆丝的做法土豆切细丝,洗去淀粉后,清水浸泡。实际量为这样的两盆...
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猛虎下山—糖醋黄鱼
分享一道大菜,跟着小美学习,在家做出五星级酒店的水准哦用料大黄鱼1条青菜6颗松子仁少许米酒少许蒜蓉辣椒酱1大勺番茄酱1大勺甜玉米粒1罐甜辣酱1大勺猛虎下山—糖醋黄鱼的做法大黄鱼洗净,去鱼鳞、内脏,切下鱼头,鱼肉两面开...
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醋溜肉丝 醋溜豆芽
用料葱根醋勺蒜瓣姜片油克盐克醋溜肉丝醋溜豆芽的做法葱姜蒜切末,肉切丝放酱油胡椒粉老抽盐,大约打20%重量的水。放玉米淀粉抓匀后用油封好。热水烧开(热油也可以)焯水30-60秒即可。捞出备用碗芡:放一勺花雕酒、两勺酱油、...
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糖醋小葱炒鸡蛋(假装醋溜苜蓿)
用料鸡蛋、小葱、蒜末醋勺生抽勺糖香油糖醋小葱炒鸡蛋(假装醋溜苜蓿)的做法鸡蛋炒熟打散(不出锅)依次放入醋、糖、生抽、少许水待汤汁吸入8成时,放入小葱小葱变软后,勾芡,洒蒜末,香油出锅...
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醋溜藕
用料藕1节盐3克姜1片陈醋3勺香油1勺醋溜藕的做法藕洗净,切条或片。姜切片。锅里放水烧开,藕焯水1分钟左右,捞出。锅里放油,放一勺盐,放姜片煸锅。放藕翻炒,半熟后放醋,香油,继续翻炒至熟出锅。小贴士如果觉得太干,可以加一点水...
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♡醋溜白菜还是糖醋白菜?
因为第一次嘛上网查的.用料食材:大葱1节、干辣椒6个、醋3汤匙、酱油1汤匙、白糖2汤匙、食盐1茶匙、水淀粉2汤匙、香油1/2茶匙、植物油2汤匙以下四种材料可提前准备小碗中拌匀醋3汤匙生抽1汤匙糖2汤匙盐1茶匙♡醋溜白...
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糖醋溜肉段
用料醋5勺淀粉3勺糖10克里脊260克盐少许鸡蛋清3个胡萝卜装饰用,少许油100克糖醋溜肉段的做法里脊肉切块,不要过大,方便食用,放入小盆备用鸡蛋取蛋清,加入淀粉,搅拌均匀,倒入肉中,让肉均匀裹住肉下锅炸,量大可以分批炸,一块一块...
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糖醋溜肉片
酸甜可口,外焦里嫩。用料主料:肥肉200克配料:面粉、玉米芡、鸡蛋、油。调料:盐、番茄酱,白糖(50克)白醋。糖醋溜肉片的做法将肥肉切成长两寸的薄片,挂酥糊,糊和肉片拌匀,用四成热的油温一片一片的炸制,炸至肉片微黄色捞出。5成油...
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糖醋溜鱼片
又买了一大袋子的鱼块,家里有现成的木耳和黄瓜,正好混一块儿溜个糖醋鱼片~~~用料木耳一把鱼片多吃多放黄瓜半颗葱姜蒜适量糖和醋适量生抽适量料酒适量淀粉适量糖醋溜鱼片的做法木耳发好摘洗干净,撕成小朵儿。鱼切片。我用的...
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醋溜肉
用料肉段醋溜肉的做法肉段翻炒解冻。米醋1勺。番茄酱2勺。糖2勺。盐1勺。生抽一勺。淀粉一勺。清水煮放入菠萝(可无)彩椒收汁...
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糖醋加沙
完整一餐见《沙尘天色彩晚餐》用料加沙蒜片葱丝干辣椒番茄沙司醋糖糖醋加沙的做法油热以后,下葱丝蒜片干辣椒段,炒香下加沙翻炒以后加入糖醋汁,炒匀后,加点水,稍微炖煮收汁,就可以啦糖醋汁也很好调,用番茄酱,醋,糖就可以啦小贴...
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糖醋溜虾段
用料糖盐酱油醋油料酒耗油番茄酱淀粉虾糖醋溜虾段的做法用盐和料酒将虾腌制20分钟用油和水调和淀粉,静置20分钟将静置好的虾和淀粉抓匀,起油锅炸至金黄色,盛出备用。将糖,醋,酱油,耗油,水淀粉,番茄酱混合勾汁,倒入虾段,翻炒出锅...
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醋溜丸子
这道醋溜丸子,做法简单,口味酸甜,称得上老少皆宜!对于上班带饭一族来说,晚饭后,往饭盒里装上一份米饭,配上几个肉丸,淋上肉丸汤汁,第二天在公司的微波炉里热一下,就是一份美味的午餐哦~~用料猪肉500克馒头1个鸡蛋1个葱姜适量料...
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醋溜白
用料酱油醋盐五香粉葱醋溜白的做法热锅凉油下葱下白菜调酱油五香粉盐醋后放好了...
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干锅沙猛鱼
沙猛鱼是扒皮的一种。属花扒皮。肉质比普通扒皮鱼细嫩。适合煎炸烤烧焖炝焗。用料沙猛鱼500克干锅酱适量葱、白胡椒粉、姜片、料酒适量食用油适量蒜适量干锅沙猛鱼的做法沙猛收拾干净,沥干水份,盐、白胡椒粉、姜片、料...
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醋溜豆芽
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料绿豆芽250g蒜1瓣干辣椒3个糖3g食用油8g小葱1根盐1小勺陈醋6g花椒2g醋溜豆芽的做法锅烧热后倒入油和花椒,小火炒香后撇出花椒,爆香蒜片、干辣椒。转大火,倒入摘洗干净的绿豆芽,略...
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酸溜溜的醋溜娃娃菜
如果没什么胃口,就来做这道醋溜娃娃菜吧又快又便宜,重点是好吃呀~用料娃娃菜1颗干辣椒3个生抽1勺醋1勺盐半勺蚝油1勺鸡精半勺小葱1根蒜1瓣酸溜溜的醋溜娃娃菜的做法热油蒜末、干辣椒、小葱下锅切好的娃娃菜下锅加半勺盐...
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糖醋夹沙
用料牛绞肉五香粉咖喱粉料酒生抽豆皮淀粉木耳醋糖盐蚝油糖醋夹沙的做法牛绞肉用盐,五香粉,咖喱粉,料酒,生抽腌一个小时豆皮用水发好将牛绞肉用豆皮包住,尽量包紧,以免下锅煎时豆皮脱落。包时可以在豆皮和肉之间抹一层淀粉使...
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醋溜鸡
用料葱5根姜4片蒜4瓣盐一小勺醋溜鸡的做法热油下花椒藤椒、葱姜蒜、干辣椒2根下鸡。这次大概5斤土鸡倒酱油少许,大概半铲子,放一点老抽,不要黑,炖一下。放2勺盐。一铲子白酒倒入三铲子(一两半)醋。加开水炖。一个小时吧。炖...
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醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)
不会烧鱼,为了孩子均衡,苦练此技,成功的爷俩吃,失败的我默默吃用料鱼段(草鱼)1段糖适量醋适量黄酒适量盐适量葱四根姜片4片蒜2瓣油适量开水适量生抽适量老抽一丢丢(上色用,没有可不加)醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)的做法鱼段洗干净,黄...
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醋溜番瓜/醋溜西葫芦
1盘菜可以配1碗米饭,纯素也可以这么豪横!用料西葫芦1个干辣椒2个花椒适量大蒜2瓣生抽1勺醋1勺盐少许鸡精少许醋溜番瓜/醋溜西葫芦的做法番瓜削皮洗净,切小片;大蒜切片;干辣椒泡水洗净切段。热锅放适量油,开小火,油热后加花椒...
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醋溜鱼
好像下厨房没有人做,难道只有绍兴才有?用料看做法醋溜鱼的做法鱼头处理好,倒入料酒腌制半小时。萝卜切片,小葱切段,葱白切大段,三个辣椒,3片生姜,3颗大蒜锅里放水,放入萝卜,煮熟,捞出沥干备用。锅里放油,油热放生姜大蒜葱白,有香味...
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醋溜溜溜
醋溜用料鸡蛋个盐克姜片醋溜溜溜的做法ibh...