面包机版全麦面包(柏翠8500)
其实这就是全麦面包粉包装袋上的配料和步骤,我只是在面包桶外面裹了一层锡纸,据说这样可以让面包外层不硬不厚,试了一下,面包外层果然不硬不厚了。还有请注意我用的是全麦面包粉。
用料
酵母 | 2克 |
鸡蛋 | 1个(50克左右) |
水 | 120克 |
砂糖 | 40克 |
植物油 | 20克 |
奶粉 | 15克 |
全麦面包粉 | 250克 |
盐 | 1克 |
面包机版全麦面包(柏翠8500)的做法
把所有需要的材料都称量好。
面包桶外面裹上一层锡纸。
向面包机中依次加入鸡蛋、水、食用油、盐、白砂糖、奶粉。盐、糖、奶粉最好各占一个角落,不要混在一起。
加入全麦面包粉。用全麦面包粉比较简单,不用自己再配高粉多少全麦粉多少。
在全麦面包粉上挖个小洞,放入酵母。
选择全麦面包程序,500克中烧色,等面包出炉就可以啦!这是成品图,自我感觉松软可口,可以看出来的吧,至少表皮绝对不硬不厚。
小贴士
1、面包桶外裹锡纸。
2、使用全麦面包粉,假如用全麦粉的话,请和面包粉配好比例,否则发不起来。
-
餐包-蜂蜜脆底的做法和图解,餐包-蜂蜜脆底怎么做更好吃
小时候很爱吃的,脆蜂蜜底,甜甜的用料食材干糖45克奶粉15克高筋面粉250克黄油25-30克水140ml鸡蛋1个酵母3克盐3克芝麻随意蜂蜜(涂底)1勺黄油(涂烤盘底)15克玉米油(涂底)可不要餐包-蜂蜜脆底的做法把面团用材料全部投入面包机,面包机有酵母口所以不用后防放盐和黄油,揉20-2...
-
如何做某天好吃 某天烹饪方法大全
绿了用料绿茶粉蓝茶蛋卷冰激凌绿了克某天的做法绿了小贴士近距离...
-
胡萝卜吐司面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法
怕忘记,别人配方胡萝卜餐包配方稍作改动自己记一下,懒人方子用料蒸熟胡萝卜150克高筋粉270克鸡蛋1个耐高糖酵母3克盐2克冷水60克黄油15克奶粉25克砂糖40克胡萝卜吐司面包机版的做法1.面包机里放入除了黄油所有配料,(水,奶粉,糖,盐,鸡蛋)各放一个角,高筋粉盖上去,挖个小坑...
-
面包机简单打发淡奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法
需要奶油做面包馅,对打发水平没什么要求,成为固体就行,于是把奶油随便倒到面包机里打发了下,没想到真的可以用料奶油100ml糖适量面包机简单打发淡奶油的做法(奶油只放了剩余一点的,甚至没到搅拌棒顶部,估计多一点打发水平会更好。)放入面包机搅拌模式,十五分钟左右成为...