自制地瓜干(微波炉+烤箱)
用料
红薯 | 若干 |
自制地瓜干(微波炉+烤箱)的做法
红薯削皮,切成手指粗细条状。
放入容器加保鲜膜封口,微波炉4分钟。加热完成后红薯条都面了但还有一点硬度,不影响,后续制作会熟透的。
烤网上铺油纸,把红薯条均匀摆放好,烤箱150℃烤40分钟,然后120℃再烤30分钟,中间打开看情况翻面。
小贴士
1.微波炉加热时间也可以根据一次加热的量来调整,红薯熟透为准。我是一共三个中等大小的红薯,切条后每次一个放入玻璃碗加热4分钟,微波炉加热比蒸的省事。
2.烤箱烤制时间也可以调整,如果喜欢更干一些的,烤制时间也可以再加长,注意观察,别烤糊了就行。
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