快手微波蒸丝瓜
很小的时候,就会的这道菜
那时候也是很常用微波炉的
这是姑姑教的吧,十几年了
现在回去也还会常做这道菜
超级快手又好吃。
用料
丝瓜 | 两根或三根 |
食盐 | 少许 |
花生油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
快手微波蒸丝瓜的做法
丝瓜削皮,要削干净咯,不然口感不好,尤其是头尾部分还会苦。
斜着切片,厚点薄点都没事,准备一个长碟,码放整齐。
没有长碟的随便一个盘子就行,能放进微波炉的哈。先撒少许盐,然后喷一点水上去,再淋上少许花生油。水不要太多,因为丝瓜会出水的,这道菜就是清淡的,所以不要太多盐。
盖上保鲜膜,放进微波炉,五分钟。用的美的的蒸立方,貌似很适合蒸东西吧
五分钟是必须要的,如果太多的话可以适当延长一两分钟哦好了之后立马端出来小心烫哦,立马撕开保鲜膜哈
最后一步就是淋上少许蚝油,就可以开吃啦
平时三根丝瓜如果炒肉的话真的吃不完,但是这一盘一餐就可以搞定,就是厉害哦。
没有微波炉用锅来蒸也可以哦。
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