超简单—花生米(微波炉版)
以前花生米都是用锅炒,要么不够脆要么糊了,外面饭店应该是油炸的,还是觉得太麻烦。偶然试了下微波炉,竟然成功了,又简单又好吃,分享给你们。
用料
盐 | 一丢丢 |
花生米 | 三分之一小饭碗 |
菜籽油 | 一丢丢 |
超简单—花生米(微波炉版)的做法
花生米(三分之一小饭碗)洗完把水倒干,放入一点点油和盐搅拌均匀,油不要太多保证大部分花生米均匀沾到油且碗底无剩油就够了。
放入微波炉高火一分钟,拿出来搅一搅。
再放入微波炉高火一分钟,拿出来搅一搅。再高火一分钟就ok了。碗拿出来放一边放凉透就可以吃了,嘎嘣脆(≧∇≦)/。一定要凉透再吃哈,要不然又烫嘴又不脆。
小贴士
1.微波时间仅做参考,差不多就行,根据花生数量多少和颗粒大小自家微波炉脾气灵活调整,总之多试几次总没错。
2.盐量按自己口味来,也可以加五香粉之类的看自己喜欢。
3.我用的是白皮花生,照片无滤镜看着一般但味道真的不错,红皮花生会更好看。
4.稍微有点烫,小心点哦。
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