南瓜冬蓉布丁

适合SCD饮食一阶段，制成后总热量约850千卡。

用料  

南瓜冬蓉布丁的做法  

1. 冬瓜切小块隔水蒸熟后打泥，放入不粘锅中炒干水分，SCD一阶段不要放油炒，炒完后盛出加15g蜂蜜搅拌均匀，制成冬瓜蓉。

2. 南瓜去馕，整个微波炉或烤箱烤熟，将南瓜去皮，与鸡蛋、香蕉一起打泥。

3. 在适当的烘焙模具中，倒入一半南瓜香蕉鸡蛋泥，然后加入冬瓜蓉，再倒入剩下的一半南瓜香蕉鸡蛋泥，放入提前预热好的烤箱160℃，30分钟搞定。

小贴士

注：1.南瓜最好是烤熟的，不可蒸熟，以免水分太多。
2.冬瓜可以换成苹果，梨，菠萝，黄桃等水果。