自制狗狗羊奶布丁 剖面完美 猫咪
之前做过几次布丁,人生追求完美就希望能剖面足够细腻~做到啦
用料
羊奶 | |
鸡蛋 | |
自制过滤酸奶 |
自制狗狗羊奶布丁 剖面完美 猫咪的做法
材料很简单并且感觉完全可以自由发挥。
🌟🌟
一颗蛋,
250ml羊奶,
没了。。。
🌟🌟
烤箱预热150度记得加水。。
羊奶务必要煮沸,微波一下就行了其实。剖面完美的关键。
煮沸的羊奶一点点倒入打散的蛋中,一开始少量慢一点。不停的搅拌过程中
然后全部倒入搅拌均匀过筛倒入布丁杯。
包上锡纸杯口。
150度40分钟。
刚烤好的布丁很软,甚至晃动一下杯子中间都跟着动。
所以需要冷藏。
装饰一下。。我用了自制过滤羊酸奶和烤乳扇。
🌟🌟
千万不要用凉的羊奶哦。。内部会很多泡泡的
鸡蛋打散有泡泡也不要紧不影响成品所以不用太小心然后可以装饰,我用的是过滤的自制羊酸奶
小贴士
奶务必加热!往蛋里加一定要慢!
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