美味佳肴馆豌豆发糕（蒸锅版）
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假期，
闲着太无聊了，
搞了一次豌豆黄，
再做一回豌豆发糕！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 豌豆 | 180克 |
豌豆发糕（蒸锅版）的做法
洗净，泡水24小时以上
![豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第2张]( "豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第2张")
将豌豆打成糊状，将鸡蛋、蜂蜜、酵母粉放入糊中搅拌均匀
![豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第3张]( "豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第3张")
静置80分钟以上（根据天气、温度）
![豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第4张]( "豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第4张")
刷油，出锅时容易脱膜
![豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第5张]( "豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第5张")
凉水入锅蒸20分钟左右
![豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第6张]( "豌豆发糕（蒸锅版）的做法步骤图 第6张")
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