淡奶鸡蛋布丁 消耗淡奶油的好方子

用料  

淡奶鸡蛋布丁 消耗淡奶油的好方子的做法  

1. 准备材料

2. 淡奶油，牛奶，鸡蛋，细砂糖，搅拌均匀，过滤3次

3. 倒入容器，水浴法200℃，40分钟

4. 出炉

小贴士

1.淡奶和牛奶比例1:1
2.每100克淡奶1个鸡蛋，这样的比例做出来的鸡蛋布丁比较顺滑，不老。
3.每家烤箱习性不同，我的是大烤箱，温度高时间长。普通的小烤箱，180℃，30分钟左右。
4.放入冰箱冷藏2小时以上，孩子放学，分分钟吃掉一瓶。