淡奶油曲奇~~(消耗淡奶油好方法)
饼干3.38W
这款曲奇超级酥松的~~材料也简单,最主要是消耗淡奶油的好方法~~~~
用料
黄油 | 125g |
蛋液 | 15ml |
糖粉 | 70g |
盐 | 1G |
淡奶油 | 90g |
奶粉 | 12g |
低筋面粉 | 190g |
淡奶油曲奇~~(消耗淡奶油好方法)的做法
黄油室温软化,加入盐、蛋液、糖粉打发至发白色羽毛状
分次加入淡奶油(淡奶油放至室温,以免打发时水油分离)
筛入低筋面粉、奶粉,搅拌均匀,装入裱花袋
裱花嘴挤出自己喜欢的形状,放入烤箱中层,180度 18分钟
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