【百香果】果汁、汤圆
百香果,又称西番莲,因香味具白果之气而取此名。夏天吃它有你想不到的8大功效……
你吃过这种果子吗?
它含132种芳香物,
从拉美风行至亚洲,被称为“果汁之王”
百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素,养生价值极高。
可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁。
用料
1 | |
百香果 | 一个 |
小青柠 | 半个 |
蜂蜜 | 一勺 |
红茶 | 一包 |
2 | |
百香果 | 2个 |
白糖 | 2勺 |
温白开水 | |
糯米粉 | 半碗 |
【百香果】果汁、汤圆的做法
百香果到底有什么功效?
1、保健
可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。
2、消炎
可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。
3、增强免疫力
百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。
4、排毒养颜
百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性。
5、降血压
百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。
6、治失眠
百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态。
7、减少身体发病率
百香果富含多种对人体健康有利的成分,可防止有害物在身体内堆积。
8、提神醒酒
把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效。1、百香果青柠汁
准备食材想要做出媲美餐厅的百香果青柠汁,首先挑百香果要讲究,表皮越皱,里面的酸味就越柔和,还会带有一点点甜味
把百香果切半,挖斤杯子里,1杯果汁用1个百香果就够了
同上
1个小青柠切半,把青柠汁挤到杯子里后,再把青柠也放进去
同上
最后加1勺蜂蜜和1个红茶包,再倒入冰水即可。因为茶包里的茶叶是粉末状的,所以用冰水也能泡出茶味,如果喜欢茶味重一点的,也可以用热水冲泡
同上
2、百香果汤圆
将2个百香果的果肉取出,加2勺白糖和少许温白开水,搅拌至白砂糖完全溶解同上
同上
倒入小半碗糯米粉,一点一点加入热水并不停搅拌,知道糯米粉变成像这样的块状。热水和面,搓出来的汤圆才不容易散,而且口感更加软糯哦
同上
糯米粉团搓成一个个小汤圆,百香果汤圆就可以下锅了
烧开一锅水,放入百香果汤圆,水再次沸腾时加一小碗冷水继续煮,反复2次
等汤圆全部飘在水面上时,就可以关火开吃啦
黄灿灿圆滚滚的百香果汤圆,吃起来酸酸甜甜果香浓郁,快做来和家人呢一起分享吧
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