红烧鸡肉,家人的最爱,巨下饭
红烧2.43W
用料
鸡肉 | 半只 |
生姜 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
红烧酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
青椒 | 1个 |
鹌鹑蛋 | 10个左右 |
红烧鸡肉,家人的最爱,巨下饭的做法
准备好食材
鹌鹑蛋提前煮熟去壳,用刀在鹌鹑蛋上划几下
锅中放入油,放入鸡肉下去炒香
炒到鸡肉焦香
放入生姜片
放入料酒
放入一勺蚝油
放入一勺红烧酱油
放入适量清水,放入鹌鹑蛋下去焖煮
放入适量的盐
焖干汤汁后,放入青椒
翻炒一下出锅
特别下饭
汤汁浓郁
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