美味佳肴馆

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煮雞酒

酒1.53W

煮雞酒的做法步骤图，煮雞酒怎么做好吃

用料

鸡	1只
姜	適量
盐	適量
红枣	適量
桂圓肉	適量
木耳	適量
糯米酒	1小碗

煮雞酒的做法

雞洗乾淨嶄小件！薑刮皮洗乾淨切絲！桂圓、紅棗去核！糯米酒是用我自己釀製糯米酒，酒糟和酒分開！分出來的酒糟還可以用來煎蛋，味道不錯！
開鍋燒水放紅棗桂圓肉煮開備用！另開鍋燒油放薑絲炒一炒，再放雞肉炒至略帶金黃色，放木耳炒一下下，將已燒開的紅棗桂圓水一起倒入鍋中！不停翻炒至滾開，倒入糯米酒加適量鹽就可以出鍋開吃啦！
看著就口水流一地啦！

小贴士

如果喜歡酒味濃一點的親可以最後才放糯米酒下去燒開就可以出鍋！但如果不喜歡濃一點的可以放紅棗桂圓水的時候一起放進去，燒開讓酒味揮發揮發這樣酒味就沒那麼濃啦！

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