猕猴桃酒
猕猴桃富含维生素C和维生素E,这两种维生素都具有很强的抗氧化作用,因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有一定的改善功效。对于慢性疲劳的人,在注意休息的同时,还可以经常喝点猕猴桃酒。
猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富,但皮不能直接食用,如果做成猕猴桃酒,就能完全获得其中的功效。
用料
酒 | 500ml |
野生猕猴桃 | 500g |
冰糖 | 150g |
猕猴桃酒的做法
准备材料
猕猴桃用毛刷将表面清理干净
控干水分
容器消毒
同样控干水分
猕猴桃掐头去尾
切小块
将猕猴桃和冰糖放入容器
倒入白酒
密封保存,一个月后就可以开封啦
小贴士
☞我选用的软硬适中的野生猕猴桃,太硬的口感偏酸,太软的又容易浑浊
☞猕猴桃、白酒、冰糖的比例是1:1:0.3
冰糖可以根据个人喜好增减
也可以不放
☞功效:清热养阴,利尿道淋
主治热病烦渴、热空反冒、尿涩、尿道结石、黄疽、痔疮等。
☞用法:口服。每次服20~30毫升,日服2次。
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