生椰拿铁月饼｜松下JK180烤箱

火爆的生椰拿铁…做成月饼…还是挺不错哈！用厚椰乳做麻薯，配上咖啡味的馅，酥酥的皮！
以下约12个50克月饼

用料  

生椰拿铁月饼｜松下JK180烤箱的做法  

1. 麻薯的材料，除了黄油，全部搅匀过筛蒸8分钟熟后加黄油揉匀

2. 20克咖啡馅包生椰麻薯5克一粒

3. 酥皮材料全部混合均匀成团，冷藏松弛1小时

4. 酥皮分25克一个

5. 皮包馅

6. 压月饼模，放冷冻2小时以上

7. 预热好烤箱，放入烤箱里180度12分钟

8. 烤好后出炉放凉

9. 冷却后，冷藏保存喔…

小贴士

麻薯的黄油可以用椰子油代替，这样椰子味更浓。